Распродажа!
Malvasia cut white medium

Malvasia of Crete

22.92 20.60

  • Вино: белое, сладкое
  • Алкоголь: 11,75 %
  • Кислотность: 7,8 гр/л
  • Сахар: 162 гр/л
  • Производство: 5000 бутылок
  • Регион: регион Alagni, центральная часть острова Крит
  • Высота грунта: 520 над уровнем моря
  • Орашение: не орашается
  • Урожай: 8 тонн/гектар
  • Виноград: Дафни 40%, Плито 25%, Вилана 20%, Видиано 15 %
  • Производитель: Lyrarakis family, Греция

Описание товара

Это высокого качества сладкое вино, которое доминировало на рынках Востока и Запада на протяжении Венецианского правления в Средиземноморье (с 13-го по 17-е столетия). Семья Лираракис, пытаясь оживить традицию, произвела это вино, используя местные виноградные сорта острова Крит. Семья Lyrarakis считает, что оригинальная Мальвазия была сладким вином, которое скорее получалось за счет бленда из нескольких сортов винограда, чем была произведена из одного сорта.

Ягоды сортов Плито, Дафни, Видиано и Вилана высушиваються на солнце в течении 9 дней. В результате с виноградного сока получается натуральное сладкое вино с исключительной плотностью ароматов и вкусов, которое затем выдерживается в дубовых бочках на протяжении одного года.

Back to Top
Enter your Infotext or Widgets here...